コーヒーソムリエ 試験

コーヒーソムリエ試験対策

28.エスプレッソの種類

コーヒーソムリエ試験対策講座の第28回は”エスプレッソの種類について”。エスプレッソといっても実は量や濃度によって呼び方が違うのです。あいた時間を利用して学んでいってください。
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27.カトラリーの種類と用途

コーヒーソムリエ試験対策講座の第27回は”カトラリーの種類と用途について”。食事のときに使うスプーン、フォーク、ナイフに注目してみましょう。やはりバランスというものがあります。あいた時間を利用して学んでいってください。
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26.フード用・スイーツ用食器の種類

コーヒーソムリエ試験対策講座の第26回は”フード用・スイーツ用食器の種類について”。フードによって合わせる食器が違ってきます。あいた時間を利用して学んでいってください。
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25.コーヒーカップの種類

コーヒーソムリエ試験対策講座の第25回は”コーヒーカップの種類について”。カップによってコーヒーの味をよりおいしく味わうことができるとか・・・。あいた時間を利用して学んでいってください。
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24.コーヒーの脇役たち

コーヒーソムリエ試験対策講座の第24回は”コーヒーの脇役たち”。よい脇役がいてこそ主役は輝くものです。具体的にみていきましょう。あいた時間を利用して学んでいってください。
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23.コーヒーの淹れかた6(その他編)

コーヒーソムリエ試験対策講座の第23回は前回に引き続き”その他のコーヒーの淹れ方について”。最近のアウトドアブームに乗ってパーコレータを使ってコーヒーを淹れる人も増えてきました。どういった特徴があるのでしょうか?あいた時間を利用して学んでいってください。
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22.コーヒーの淹れかた5(その他編)

コーヒーソムリエ試験対策講座の第22回は”その他のコーヒーの淹れ方について”。国内であまりメジャーでない淹れ方についてもみていきましょう。あいた時間を利用して学んでいってください。
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21.コーヒーの淹れかた4(エスプレッソ編)

コーヒーソムリエ試験対策講座の第21回は”エスプレッソコーヒーの淹れかたについて”。最近では自宅でもエスプレッソマシンを置いているところが増えてきました。おいしいエスプレッソを淹れるコツは?あいた時間を利用して学んでいってください。
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20.コーヒーの淹れかた3(サイフォン編)

コーヒーソムリエ試験対策講座の第20回はサイフォンでコーヒーを淹れるやりかたについて。サイフォンで淹れるコーヒーは本格的なイメージがありますね。さっそくみてみましょう。あいた時間を利用して学んでいってください。
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19.コーヒーの淹れかた2(ネルドリップ編)

コーヒーソムリエ試験対策講座の第19回は”ネルドリップでコーヒーを淹れるやりかたについて”。「喫茶店でくらいしかネルドリップをみかけないし、手入れが大変そう」という方もいらっしゃいますが、ネルドリップならではの味わいもあるのです。あいた時間を利用して学んでいってください。