コーヒーソムリエ試験対策

コーヒーソムリエ試験対策講座の第２６回は”フード用・スイーツ用食器の種類について”。フードによって合わせる食器が違ってきます。あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第２５回は”コーヒーカップの種類について”。カップによってコーヒーの味をよりおいしく味わうことができるとか・・・。あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第２４回は”コーヒーの脇役たち”。よい脇役がいてこそ主役は輝くものです。具体的にみていきましょう。あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第２３回は前回に引き続き”その他のコーヒーの淹れ方について”。最近のアウトドアブームに乗ってパーコレータを使ってコーヒーを淹れる人も増えてきました。どういった特徴があるのでしょうか？あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第２２回は”その他のコーヒーの淹れ方について”。国内であまりメジャーでない淹れ方についてもみていきましょう。あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第２１回は”エスプレッソコーヒーの淹れかたについて”。最近では自宅でもエスプレッソマシンを置いているところが増えてきました。おいしいエスプレッソを淹れるコツは？あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第２０回はサイフォンでコーヒーを淹れるやりかたについて。サイフォンで淹れるコーヒーは本格的なイメージがありますね。さっそくみてみましょう。あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第１９回は”ネルドリップでコーヒーを淹れるやりかたについて”。「喫茶店でくらいしかネルドリップをみかけないし、手入れが大変そう」という方もいらっしゃいますが、ネルドリップならではの味わいもあるのです。あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第１８回は”コーヒーの淹れかた１”。自宅でもポピュラーに用いられているペーパードリップで淹れるやりかたについてみていきます。あいた時間を利用して学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第１７回は”条件による味の違いについて”。コーヒーの味は酸味と苦味のバランスで決まります。味を決めるにはおもに５つの条件があります。あいた時間を利用して学んでいってください。