ダッチコーヒー　作り方

コーヒーソムリエ試験対策講座の第２３回は前回に引き続き”その他のコーヒーの淹れ方について”。最近のアウトドアブームに乗ってパーコレータを使ってコーヒーを淹れる人も増えてきました。どういった特徴があるのでしょうか？あいた時間を利用して学んでいってください。

ダッチコーヒーというと、お店で飲むものだと思っていませんか？ダッチコーヒーとは水出しコーヒーのことです。日本でいえば夏に家で麦茶を作るようなものなのです。お手頃価格なドリッパーを使って家でダッチコーヒーに挑戦してみませんか？