コーヒー　焙煎　味

コーヒーソムリエ試験対策講座の第１３回は”焙煎の度合いによる味の変化について”。よく「深煎りのコク」とかいったコピーのコーヒーをみかけますね。焙煎によっていったいどういった味の違いがあるのでしょうか？あいた時間を利用して学んでいってください。