コーヒーソムリエ試験対策 8.コーヒー豆の名前のつけかた コーヒーソムリエ試験対策講座の第8回は”コーヒー豆の名前のつけかたについて”。コーヒー豆を買うときに、名前をみてから買うときも多いですが、いったいどうやって豆に名前をつけているのでしょうか?あいた時間を利用して学んでいってください。 2022.04.28 コーヒーソムリエ試験対策
コーヒーソムリエ試験対策 7.コーヒーが手元に届くまで コーヒーソムリエ試験対策講座の第7回は”コーヒーが手元に届くまで”。普段私たちが目にしているコーヒーは生産されてからどんな経路をたどってきたのでしょうか?あいた時間を利用して学んでいってください。 2020.07.05 コーヒーソムリエ試験対策
コーヒーソムリエ試験対策 6.コーヒー豆の産地 コーヒーソムリエ試験対策講座の第6回は、コーヒー豆の産地について勉強します。あいた時間を利用して少しずつでも覚えていくようにしましょう。 2020.06.15 コーヒーソムリエ試験対策
コーヒーソムリエ試験対策 5.コーヒーの木と実~その2~ コーヒーソムリエ試験対策講座の第5回は前回のアラビカ種のほかのロブスタ種、リベリカ種についてみていきましょう。あいた時間を利用して学んでいってください。 2020.05.19 コーヒーソムリエ試験対策
コーヒーソムリエ試験対策 4.コーヒーの木と実~その1~アラビカ種~ コーヒーソムリエ試験対策講座の第4回は”コーヒーの木と実~アラビカ種について~。コーヒー豆として栽培されているなかでアラビカ種の割合が一番多いのです。あいた時間を利用して学んでいってください。 2020.05.01 コーヒーソムリエ試験対策
コーヒーソムリエ試験対策 3.生豆の選びかた コーヒーソムリエ試験対策の第3回は、”生豆の選びかた”。私たちが普段みているコーヒー豆の元々の姿についてみていきましょう。あいた時間を利用してゆっくり学んでいってください。 2020.04.29 コーヒーソムリエ試験対策
コーヒーソムリエ試験対策 2.コーヒーの歴史~その2~ コーヒーソムリエ試験対策講座の第二回は、前回に続いて”コーヒーの歴史2”です。日本で初めてコーヒーが飲まれたのは?などなるべく読みやすく解説しています。あいた時間を利用して学んでいきましょう。 2020.04.26 コーヒーソムリエ試験対策