コーヒー雑記

自販機&スーパーのコーヒー飲み比べ~アルミボトル編~

アルミボトルコーヒーのよいところは、フタがついて軽量というところでしょうか。今回はいくつかのアルミボトルコーヒーを飲み比べてみました。
コーヒーソムリエ試験対策

4.コーヒーの木と実~その1~アラビカ種~

コーヒーソムリエ試験対策講座の第4回は”コーヒーの木と実~アラビカ種について~。コーヒー豆として栽培されているなかでアラビカ種の割合が一番多いのです。あいた時間を利用して学んでいってください。
カフェオーナー経営士試験対策

3.カフェの開業費用

カフェオーナー経営士試験対策講座の第3回は”カフェの開業費用について”。カフェを開くためにはいったいどのくらいの費用がかかるのでしょうか?あいた時間を利用して学んでいってください。
コーヒーソムリエ試験対策

3.生豆の選びかた

コーヒーソムリエ試験対策の第3回は、”生豆の選びかた”。私たちが普段みているコーヒー豆の元々の姿についてみていきましょう。あいた時間を利用してゆっくり学んでいってください。
コーヒー雑記

自販機&スーパーのコーヒー飲み比べ~ペットボトル編~

持ち運びに便利なペットボトルコーヒーが近年多くなっています。これまでのコーヒーに対してどんな違いがあるのでしょうか?いくつか飲み比べてみました。
カフェオーナー経営士試験対策

2.コミュニケーション戦略と差別化戦略

カフェオーナー経営士試験対策講座の第2回は”コミュニケーション戦略と差別化戦略について”。全体の業界に共通する事項です。あいた時間を利用して学んでいってください。
コーヒーソムリエ試験対策

2.コーヒーの歴史~その2~

コーヒーソムリエ試験対策講座の第二回は、前回に続いて”コーヒーの歴史2”です。日本で初めてコーヒーが飲まれたのは?などなるべく読みやすく解説しています。あいた時間を利用して学んでいきましょう。
コーヒー雑記

自販機&スーパーのコーヒー事情

最近の自販機やスーパーで販売されているコーヒーもたくさんの種類があります。どの容器でどんな違いがあるのかちょっと調べてみました。
カフェオーナー経営士試験対策

1.マーケティングの基礎知識

カフェオーナー経営士試験対策講座の第1回は”マーケティングの基礎知識について”。カフェを開くにあたって知っておきたいことと試験対策に最低限必要な知識を学習していきましょう。あいた時間を利用して学んでいってください。
コーヒーソムリエ試験対策

1.コーヒーの歴史~その1~

「コーヒーソムリエ試験対策講座」は29のブログから構成されています。第一回は”コーヒーの歴史”。あいた時間をみつけて無理なくすすめていってもらえば幸いです。