2023-03

コーヒーソムリエ試験対策講座の第１８回は”コーヒーの淹れかた１”。自宅でもポピュラーに用いられているペーパードリップで淹れるやりかたについてみていきます。あいた時間を利用して学んでいってください。

カフェオーナー経営士試験対策講座の第１７回は”マーケティングと市場について”。マーケティングの思想には２通りあります。内容が硬くなってきましたが何度も見直してください。あいた時間を利用してゆっくりと学んでいってください。

コーヒーソムリエ試験対策講座の第１７回は”条件による味の違いについて”。コーヒーの味は酸味と苦味のバランスで決まります。味を決めるにはおもに５つの条件があります。あいた時間を利用して学んでいってください。